生物資源學群研究農、林、漁、牧等產業需要的知識與技術,從栽種、飼養、保育到把生物資源加工成食品或其他產品都包含在內。主要學類有 9 個:獸醫、植物保護、生態、農藝、動物科學、園藝、森林、海洋資源與食品生技。
上課除了理論,也常要到田間、林場或實驗室動手做,適合對生物有興趣、也喜歡接觸自然與動物的人。以下整理各學類學什麼、獸醫系的定位、高中要先加強的科目,以及畢業後的出路。
生物資源學群是什麼?
生物資源學群著重動植物等生物資源的栽培改良與病蟲害防治、家畜的品種改良、畜漁產品的加工利用與研發、森林保護與經營管理,也包含生活環境的設計經營、農業機具的製造與相關技術訓練,屬於生物資源與科技整合的學門(資料來源:ColleGo! 生物資源學群)。
生物資源學群主要涵蓋農、林、漁、牧相關領域,研究這些產業相關的知識與技術,運用飼養、栽種並將其研發成可利用的資源,像是後續加工食品、奶製品、罐頭等。在就學期間,依照不同的研究項目,修的學科也不同;學群的目標為透過整合原有農漁業生產技術及生物技術,在不破壞自然生態的前提下,維持良好的生產品質。
學習領域包含農藝、畜產、園藝、獸醫、森林、植病與海洋資源。9 個學類以植物保護、動物科學學類為重心,森林、農藝、園藝的關係較近,動物科學和食品生技又是另一群;獸醫與生態比較獨立,選系時要個別看學類介紹。
生物資源學群有哪些科系?9 個學類一覽
生物資源學群的 9 個學類中,農藝、動物科學、園藝、森林、海洋資源只屬於這個學群;植物保護、生態、食品生技同時屬於生命科學學群,獸醫同時屬於醫藥衛生學群。各學類的代表學系與學習內容整理如下:
| 學類 | 代表學系(例) | 學什麼 | 也屬於 |
|---|---|---|---|
| 獸醫 | 獸醫學系(臺大、中興、嘉大) | 伴侶動物、野生動物、實驗動物、經濟動物與水產動物的疾病預防、診斷與治療,先修解剖、生理、病理、微生物、免疫,再進入小動物內外科、獸醫影像與診療實習 | 醫藥衛生學群 |
| 植物保護 | 昆蟲學系(臺大、中興)、植物病理與微生物學系(臺大)、植物病理學系(中興)、植物醫學系(嘉大) | 分成昆蟲學與植物病理學、微生物學兩大類,學植物病蟲害的診斷、防治、防疫與檢疫,以及有益微生物的開發應用 | 生命科學學群 |
| 生態 | 生命科學系生態暨生物多樣性組(東海)、生態人文學系(靜宜)、生態暨環境資源學系(臺南大學) | 生態學、生物多樣性、環境科學與地球科學,野外調查與田野實察多,也修環境經濟學、環境社會學等社會科學課程 | 生命科學學群 |
| 農藝 | 農藝學系(臺大、中興、嘉大) | 五穀雜糧等糧食作物,以及油料、纖維、藥用作物與茶、咖啡等特用作物的栽培與育種,課程有作物學、植物生理學、遺傳學、作物育種學、生物統計學與試驗設計 | 只屬於生物資源學群 |
| 動物科學 | 動物科學技術學系(臺大)、動物科學系(中興、嘉大)、畜產與生物科技學系(東海)、動物科學保健暨園藝科技學系(文化)、生物技術與動物科學系(宜蘭大學) | 牛、羊、豬、雞等經濟動物的飼養管理、遺傳育種、繁殖與營養,結合生物技術開發飼料添加物、動物保健品與疫苗 | 只屬於生物資源學群 |
| 園藝 | 園藝暨景觀學系(臺大)、園藝學系(中興、嘉大、宜蘭大學)、精緻農業學士學位學程(東海) | 果樹、蔬菜、花卉與種苗的栽培、育種與繁殖,園產品採收後的處理與加工,以及景觀造園 | 只屬於生物資源學群 |
| 森林 | 森林環境暨資源學系(臺大)、森林學系林學組與木材科學組(中興)、森林暨自然保育學系(文化)、森林暨自然資源學系(嘉大、宜蘭大學)、木質材料與設計學系(嘉大) | 樹木學、育林學、森林生態學、森林經營學與林政學,加上林產學、木材化學、木材物理等生物材料課程,寒暑假有林場實習 | 只屬於生物資源學群 |
| 海洋資源 | 水產養殖學系、環境生物與漁業科學學系(海大)、海洋生物科技暨資源學系(中山) | 水生動植物的養殖、漁業資源管理與海洋生物資源開發,課程有養殖學、魚類學、水質學、水族病理學、生物化學與漁業法規 | 只屬於生物資源學群 |
| 食品生技 | 食品科學系(東海、輔仁、海大、嘉大、宜蘭大學、金門大學)、食品暨應用生物科技學系(中興)、食品安全學系(北醫)、健康產業科技管理學系(中山醫) | 食品化學、食品加工、食品分析檢驗、食品微生物、食品衛生安全與食品工程,處理食品吃進肚子以前的事 | 生命科學學群 |
以下是動物、植物、農林、水產漁 4 個方向在大學常見的修課內容:
| 科系方向 | 常見修課內容 |
|---|---|
| 動物 | 遺傳學、解剖學、生物化學、肉乳品學等 |
| 植物 | 植物學、有機化學、土壤學、造園學等 |
| 農林 | 森林學、生物化學、有機化學、病蟲防治等 |
| 水產漁 | 生物化學、魚類學、養殖學、水族病理學等 |
同一個學類在各校的系名常不一樣。森林學類有臺大森林環境暨資源學系、中興森林學系,以及嘉大、宜蘭大學的森林暨自然資源學系;動物科學學類則有東海畜產與生物科技學系、宜蘭大學生物技術與動物科學系。查校系時,可以先用學類找,再比較各系的課程。
獸醫系屬於哪個學群?和動物科學系差在哪?
獸醫學類同時屬於生物資源學群與醫藥衛生學群,臺大、中興、嘉大的獸醫學系在兩個學群都查得到。獸醫學的對象是動物,學習伴侶動物、野生動物、實驗動物、經濟動物與水產動物的疾病預防、診斷與治療,也包含人畜共通傳染病、畜產品的安全衛生與動物福利。
動物科學學類最容易和獸醫搞混。動物科學著重動物的飼養、育種與生產,並結合生物技術開發保健產品與飼料;獸醫著重動物疾病的診斷與醫療。要當獸醫師,必須從獸醫、畜牧獸醫科系組畢業並經實習期滿成績及格,才能報考專門職業及技術人員高等考試獸醫師考試,筆試考獸醫病理學、獸醫藥理學、獸醫實驗診斷學、獸醫普通疾病學、獸醫傳染病學與獸醫公共衛生學 6 科(專門職業及技術人員高等考試獸醫師考試規則第 5、6 條);動物科學系畢業不能報考。
生物資源學群適合什麼樣的人?
生物資源學群對應的興趣類型是研究型(I)與實用型(R),喜歡探究生物現象,也願意下田、進牧場或實驗室動手做的人比較適合。重視的多元能力有主動學習、問題解決、語文理解與表達、邏輯推理、數理科學、敏銳創造,性格特質則是主動積極、樂群敬業、合作互助。
可以用下面 6 題做自我檢核,符合的題數越多,越可以把生物資源學群列為優先考慮的方向:
- 對植物怎麼長大、動物怎麼繁殖或食物怎麼製作有興趣,會想知道背後的原理(研究型)。
- 喜歡戶外活動,不怕曬太陽、流汗,願意到田間、林場或海邊做調查與採集(實用型)。
- 能耐心做重複的實驗或觀察記錄,例如每天記錄植物的生長或動物的行為(主動學習、問題解決)。
- 不排斥生物與化學的計算和實驗,能用數據整理自己的觀察結果(數理科學、邏輯推理)。
- 會主動查資料、讀文章,把農業、食安或生態新聞背後的問題弄清楚(語文理解與表達)。
- 做分組實驗或照顧動植物時,能和組員分工、輪班完成任務(合作互助、樂群敬業)。
各學類適合的人也不太一樣。動物科學學類要做大量實驗與研究,照顧牛、羊、豬、雞等經濟動物也需要體力與耐力,不建議把喜歡動物當成選系的唯一理由。獸醫學類要能冷靜有條理地判斷,診療實習時還可能被緊張的動物咬傷或抓傷。森林與植物保護學類適合熱愛戶外、善於觀察記錄的人,植物保護另外需要在實驗室工作的耐心。想讀海洋資源學類,最好有維護海洋生物多樣性的興趣與不錯的外語能力;農藝、園藝學類適合對作物生長條件好奇、喜歡做實驗觀察的人,食品生技學類則適合喜歡邏輯思考、想動手做出美味又安全食品的人。還不確定自己的興趣類型,可以先做性向測驗。
高中想讀生物資源學群,要先加強哪些科目?
高中重要學科依序是生物、英語文、化學、國語文、數學。大學的遺傳學、生物化學、有機化學都建立在高中生物與化學上,英語文則用在閱讀原文教科書與研究文獻。各學類最重視的高中科目整理如下:
| 學類 | 最重視的高中科目(前 3 名) |
|---|---|
| 獸醫 | 生物 20.00%、英語文 16.67%、化學 16.67% |
| 植物保護 | 生物 27.00%、化學 22.00%、英語文 21.00% |
| 生態 | 國語文 18.33%、生物 16.67%、英語文 11.67% |
| 農藝 | 生物 13.33%、英語文 11.67%、數學 11.67% |
| 動物科學 | 生物 25.00%、化學 17.50%、英語文 13.33% |
| 園藝 | 生物 29.00%、英語文 19.00%、國語文與化學各 12.00% |
| 森林 | 生物 15.00%、英語文 11.43%、化學 11.43% |
| 海洋資源 | 英語文、生物各 18.33%、化學 11.67% |
| 食品生技 | 英語文 18.89%、化學 17.22%、生物 12.78% |
表中的百分比,是 ColleGo! 統計各校系對高中課程領域的重視程度。9 個學類中有 7 個把生物排在第一(海洋資源學類是英語文與生物並列),英語文則全部排進前 3 名。食品生技學類的前兩名是英語文與化學;生態學類最重視國語文,地理也占 10.00%,自然與社會科學都要顧。農藝學類的英語文與數學並列第二(11.67%),資訊科技也有 10.00%,對應大學的生物統計與試驗設計課程。
數學採計各校系差很多。大學招生委員會聯合會公告的 116 學年度個人申請參採資料中,生物資源學群列出 44 個系組,22 個不參採學測數學,14 個僅參採數學 A,6 個數學 A 或 B 擇一即可,中興大學森林學系林學組與木材科學組則僅參採數學 B。臺大的 7 個生物資源系組,以及中興、嘉大的獸醫學系都僅參採數學 A;東海、輔仁、海大、嘉大、宜蘭大學、金門大學的食品科學系都不參採數學,私立大學的 10 個系組中,只有臺北醫學大學食品安全學系參採數學(僅數學 A)。
分發入學的規定不一定和申請入學相同,例如臺大森林環境暨資源學系、動物科學技術學系、獸醫學系的分發入學改採分科測驗數學甲。想讀的校系採計哪一科數學,可以用大學繁星推薦、申請入學、分發入學參採數學考科查詢系統依學群或校名查詢,數學 A、B 的範圍差異請看數學 A 與數學 B 的差異;高中類組怎麼對應各學群,則整理在高中類組與 18 學群對照。
加深加廣選修可以優先考慮這 8 門課:
- 語文表達與傳播應用
- 細胞與遺傳
- 有機化學與應用科技
- 英文閱讀與寫作
- 專題閱讀與研究
- 英語聽講
- 生態、演化及生物多樣性
- 動物體的構造與功能
其他相關的選修還有生命的起源與植物體的構造與功能、數學甲、化學反應與平衡一。想讀獸醫的人,動物體的構造與功能的比重最高(25.00%);植物保護學類重視細胞與遺傳,以及生態、演化及生物多樣性(各 15.00%);園藝學類最重視專題閱讀與研究(20.00%);食品生技學類則以語文表達與傳播應用最高(28.33%)。
現在升大學的個人申請多採書審與口面試,未來想在大學專研生物資源學群方面科系,可以在高中時期加強生物、化學等相關課程,並且加強自己的學習歷程,像是多參加相關社團等,增進自己的經歷。可以累積的學習歷程例如:
- 生物探究與實作:在校園或家裡種植作物,比較不同光照、澆水條件下的生長差異,把數據整理成圖表。
- 觀察校園或住家附近的昆蟲、鳥類或植物,拍照記錄並查資料,整理成物種清單或小型圖鑑。
- 參加動物照護、生態保育或環境相關的社團與志工服務,寫下做了什麼、觀察到什麼問題。
- 在化學或生物實驗課選食品相關的主題,例如發酵、食品添加物或保存方法,寫成探究報告。
- 參加大學農學院或生物資源相關科系的營隊,寫下學到什麼、還想深入哪些問題。
生物與化學本身的讀法可以參考高中生物怎麼讀和高中化學怎麼讀,營隊經驗的寫法見營隊學習歷程怎麼寫。
生物資源學群畢業後有哪些出路?
生物資源學群不代表一定要在農場工作,可以在大學期間選修管理學、行銷方面的知識,結合製造和銷售,讓出路更加多元。加上環保意識崛起,生態保育專業人員、生物技術等類型的工作也和這個學群的專業直接相關,生物資源學結合醫學、農學都是未來的發展趨勢,可以在大學期間選修相關課程,讓未來更多方發展。
像是農林漁牧經理人員、獸醫師、食品研發人員、生物科技研發人員、實驗/化驗人員、休閒娛樂事業從業人員、花藝/園藝人員、農藝栽培專業人員、飼育專業人員等都是該學群可以從事的行業。
生物資源學群的生涯發展主要對應教育/學術/研究、農林漁牧相關,以及工程/研發/生技三大職類。各學類常見的職務與去處整理如下:
| 學類 | 常見職務與去處 |
|---|---|
| 獸醫 | 臨床獸醫師、公務獸醫師、實驗動物獸醫師、經濟動物獸醫師、病理獸醫師、動物藥品業務、醫藥研發人員、學術與教學研究 |
| 植物保護 | 公家機關相關人員、生物科技研發人員、病理藥理研究人員、實驗化驗人員,也可到農業或生技公司任職 |
| 生態 | 中學教師、大學教職與研究,以及國家公園、農業改良場、動物園、植物園等單位,環境顧問公司、生態顧問公司與自然教育中心 |
| 農藝 | 公家機關相關人員、農藝/畜產研究人員、生物科技研發人員、高中職教師,也可進食品、生技產業、農業試驗機構、國合會與農技團 |
| 動物科學 | 食品研發人員、生物科技研發人員、實驗化驗人員、飼料廠配方專員、動物藥品與疫苗公司研發專員、實驗動物中心管理專員、家畜飼育 |
| 園藝 | 生物科技研發人員、食品研發人員、中學教師、生物學研究員、園藝與種苗栽培 |
| 森林 | 公家機關相關人員、材料研發人員、生物學研究員、中學教師,也可從事森林資源調查、生態調查與評估、環境影響評估 |
| 海洋資源 | 醫藥研發人員、生物科技研發人員、生物學研究員、化學研究員、水產養殖 |
| 食品生技 | 食品研發人員、產品研發工程師、ISO/品保人員、品管檢驗人員、安全/衛生相關檢驗人員、食品衛生管理師 |
國家考試方面,專門職業及技術人員高等考試技師考試的 32 個類科中,和生物資源學群直接相關的有農藝、園藝、林業、畜牧、漁撈、水產養殖與食品技師,應考資格依類科規定的科系與學分各不相同(專門職業及技術人員高等考試技師考試規則)。獸醫師是另外的專技考試,報考資格見上方的獸醫系和動物科學系的差別。
想進公部門,公務人員高考三級設有農業技術、園藝、植物病理、昆蟲、林業技術、漁業技術、養殖技術、水產利用、動物技術、自然保育、食品衛生檢驗與公職獸醫師等類科,普考也有農業技術、園藝、林業技術、漁業技術、養殖技術、動物技術、自然保育與食品衛生檢驗,各類科依當年任用需求設置(公務人員高等考試三級考試暨普通考試規則)。
生物資源學群和相關學群差在哪?
和生物資源學群關係較近的有數理化、醫藥衛生、生命科學與地球環境學群,其中生命科學學群和生物資源學群重疊的學類最多。主要差別如下:
| 學群 | 學習核心 | 和生物資源學群的交集 |
|---|---|---|
| 生物資源學群 | 動植物等生物資源的栽培改良、病蟲害防治、畜漁產品加工與森林經營管理,偏應用與產業 | 以植物保護、動物科學學類為重心,共 9 個學類 |
| 生命科學學群 | 生命的發生、遺傳、演化、構造與功能,從細胞、分子層次探究生命現象,偏基礎研究 | 植物保護、生態、食品生技 3 個學類兩個學群都有 |
| 醫藥衛生學群 | 維護人類身心健康,包括疾病或傷害的預防與治療 | 獸醫學類兩個學群都有;醫藥衛生學群照顧的是人,獸醫照顧的是動物 |
| 地球環境學群 | 地圈、水圈、氣圈、生物圈的自然現象、資源分布與污染防治 | 生態學類研究生物與自然環境的互動;環境工程學類著重非生物環境的診斷與修復 |
同樣是研究生物,生命科學學群偏基礎研究,探討細胞、分子層次的生命機制;生物資源學群偏應用與產業,把生物知識用在作物、畜牧、水產、森林與食品上。想研究生命現象的原理,可以先看生命科學學群;想讓研究成果直接用在農場、林場、養殖場或食品工廠,生物資源學群比較貼近。偏好數學、物理、化學等基礎科學的人,則可以比較數理化學群。
學長姐怎麼準備生物資源科系的申請?
113 學年度以申請入學考上臺大森林環境暨資源學系的考生,準備面試時先深入了解申請校系的課程、特色與師資,釐清自己的興趣和動機,再找家人、朋友或老師模擬面試,依回饋修正。口試的專業題問到森林中可以開發的生質能源、對森林環境資源永續利用與發展的看法,其他題目是為什麼想讀森林系與大學畢業後的規劃(臺大森林系上榜心得)。
107 學年度以個人申請考上臺大森林系的考生提到,系網上有面試考古題可以參考;那一年臺大森林系的備審資料開始要附小論文,確定學測分數夠的話,考完就要動工,否則時間可能不夠。自傳可以寫成長過程中和森林的連結,或參加過的森林相關營隊,和森林沒有關聯的經歷,例如合唱比賽獎狀,就可以省略不放(臺大森林系個人申請心得)。
兩位考生都把自己和森林的連結放進準備重點。面試會問就讀動機與對森林資源的看法,備審則只挑和科系相關的經歷;事先讀過相關資料,回答時才說得出自己的觀點。
書審與面試想找系統化的輔導,可以參考 TKB 的書審面試輔導課程,課程包含就讀動機、學習計畫與生涯規畫輔導,以及面試輔導與面試模擬。
填寫諮詢表單時,在諮詢內容寫下想讀的學類或校系、目前做過的探究或活動,以及各科的學習狀況,TKB 學習顧問會先釐清你的程度與目標,再討論選系方向與備審資料的準備。諮詢方式可以選線上諮詢或實體門市。
填表諮詢生物資源科系選系方向生物資源學群常見問題
生物資源學群的主要學類有 9 個:獸醫、植物保護、生態、農藝、動物科學、園藝、森林、海洋資源與食品生技。常見科系有獸醫學系、昆蟲學系、植物病理學系、農藝學系、動物科學系、園藝學系、森林學系、水產養殖學系與食品科學系等,各學類的代表學系整理在上方的9 個學類一覽。
出路不限於農場,常見的有獸醫師、食品研發人員、生物科技研發人員、實驗化驗人員、農林漁牧經理人員與公家機關相關人員,也可以讀研究所做研究或當老師。國家考試有農藝、園藝、林業、畜牧、漁撈、水產養殖、食品等技師類科,高普考也有農業技術、林業技術、動物技術、自然保育、食品衛生檢驗等類科,詳見上方的畢業出路。
獸醫學類同時屬於生物資源學群與醫藥衛生學群,臺大、中興、嘉大的獸醫學系在兩個學群都查得到。獸醫和動物科學的差別整理在上方的獸醫系和動物科學系的差別。
不行。獸醫師考試的應考資格是獸醫、畜牧獸醫科系組畢業,並經實習期滿成績及格,動物科學系畢業不能報考。動物科學系著重動物的飼養、育種、生產與保健產品開發,畢業後多走飼料、動物藥品、食品與生技研發,或實驗動物管理。
各校系不同。116 學年度個人申請的 44 個生物資源系組中,22 個不參採學測數學,14 個僅參採數學 A,6 個 A 或 B 擇一即可,2 個僅參採數學 B;臺大的 7 個系組與 3 所大學的獸醫學系都僅參採數學 A。詳細整理在上方的高中要加強的科目。
18 學群文章導覽
想比較其他方向,可以從這裡看各學群的科系與出路;全部學群的整理請看 18 學群介紹。
文:江韋廷






