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化學工程屬於工程領域的一環,也是許多應用科學的基礎,重要的科目包括:物理化學、化工熱力學、化工動力學、工程數學...等專業知識。化學工程的學習重點-製程(process)的研究,確保製程中化學反應的順暢及執行是化工系的授課重點。而任何工業都需要製程,因此化工所的課程也包含許多各種工業的知識,如醫學工程、半導體製程、電化學工程等。
近年來由於電子業、奈米技術技術不斷精進,化學工程也走向跨領域整合的風潮,因此提供產業界多元的人才,已是當前化工所不可抵擋的目標。
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與化學所相比,化工所偏向工廠式的大量生產;而化學所則偏向實驗室的觀察試驗。只要牽扯到化學變化的反應,化工人就絕對不可或缺。
國內有開設化工所的學校大致上有以下(非完整呈現,實際依造各學校官網為準):
國立大學:台大、中正、成功、清大、中興、中央。
國立科大:北科、台科、雲科、高應大。
私立大學:中原、元智、義守、長庚、大同、東海、逢甲。
私立科大:南台、明新...。
全台有許多大專院校設有化學、化工、應化相關研究所,而每個學校甚至老師所專精的方面都不同,化工涵蓋許多層面專業知識,建議同學可以先從學校開始選擇,進而蒐集教授研究方向與未來產業發展等方面來選擇研究所。
台大化學工程系(所)開授課程與研究重點一向講究理論與實驗並重,透過系列課程及專題研究,訓練學生具備解決實際化工程序問題的基本能力。研究所課程則強調基本理論之貫通,並著重培養學生獨立研究解決問題之能力。
資料來源:台大化工所
中興化工教學核心在提供學生生物技術、高分子科學、化工精密製程等研究知識,能夠整合學習並且策劃思考,課程方面除了必修的專題以外,也提供豐富的選修課程提供學生能夠在碩士階段依循自己想要發展的專業修習課程,課程包含:
● 原核生物生理及生化
● 醱酵工程特論
● 功能性高分子特論
● 電子特用化學與製程技術
● 電化學分析技術
● 光電高分子特論
● 觸媒化學特論
● 高等化工熱力學
● 高等輸送現象
● 數位控制理論
● 奈米高分子特論
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