【烤肉英文】中秋烤肉食材英文全收錄│雞肉、豬肉、牛肉單字一次整理

準備好在中秋節展現你的烤肉技術了嗎?在火烤食材之前也別忘了時時學習英文呦!
現在，為各位獻上美味的食材英文吧!

雞肉食材英文

chicken neck 雞脖子

chicken breast 雞胸肉

chicken drumette 小雞腿

chicken wing 雞翅

chicken drumstick 不去骨雞腿

chicken thigh 無骨雞腿排

chicken bums 雞屁股

chicken gizzard 雞胗

chicken liver 雞肝

chicken heart 雞心

牛肉食材英文

chuck steak 肩胛肉排

brisket 前胸肉，即牛腩

leg beef 牛鍵肉

flank 腹脇肉

shank 牛腱

round 牛臀肉、後腿肉

ox-tongues 牛舌

ox-heart 牛心

mimced beef 牛絞肉

tripe pieces 牛肚塊

cowhells 牛筋

homeycome tripe 蜂窩牛肚

tallow 牛油

Prime rib  肋眼肉

豬肉食材英文

pork jowl 豬頰肉

pork blade shoulder 梅花肉

pork arm shoulder 前腿肉

pork loin 背脊

baby rib/ loin rib 豬小排

pork loin 里肌肉

spare rib肋排

pork side/ belly 五花肉

pork leg 後腿

hock/ pigs feet 豬腳，豬蹄膀

pork liver 豬肝

pork bag 豬肚

pork kidney 豬腰

pork hearts 豬心

pork fillet 小裏肌肉

casserole pork 帶骨腿肉

lard 豬油

minced steak 絞肉

smoked bacon 煙燻肉

海鮮食材英文

shrimp 蝦

scallop 干貝

clam 蜆

oyster 蠔

abalone 鮑魚

squid 魷魚/花枝

蔬菜食材英文

corn 玉米

shiitake 蘑菇

enoki mushroom 金針菇

green pepper 青椒

king oyster mushroom 杏鮑菇

cauliflower 花椰菜

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文：楓富翔